高品質で安全な英国産のラム＆ビーフを日本にお届けします

1. 小鍋で割り下を用意する。しょうゆ、みりん、酒、砂糖がよく混ざるように弱火で煮る。

2. すきやき鍋に牛脂を入れて溶かす。

3. ここに、半分に切ったにんにくを加えて炒める。

4. 次いで3等分した長ネギを炒める。

5. 肉を加え、色が変わるまで焼く。

6. 割り下を少量加え、弱火で5分ほど煮る。

7. 肉を取り出す。

8. にんにくを取り除く。

9. すべての野菜、肉、割り下を加える。

10. 15分間煮る。

11. 溶き卵と共に食べる。

　お好みに応じてマッシュポテトを添えて供す。