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サーロインステーキのしそペースト添え

調理時間：7分

2

人分



​

【材料】

  • サーロイン　000g

  • しそ　２パック（約15枚）

  • アーモンドパウダー　50g

  • オリーブオイル　100ml

  • にんにく　2〜3片

  • 塩、胡椒　適宜

  • パルメザンチーズ　50g

【作り方】

  1. 肉以外の材料をすべてミキサーにかける。

  2. 塩・胡椒で味を整える。

  3. サーロインステーキに乗せる。

 （冷蔵庫で１週間保存できます）

Fanny_sm200.jpg

レシピ開発：ファニー・フェルナンデス

写真：小林久井

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