英国産ラム（羊肉）を使ったレシピ｜AHDB 英国産ラム＆ビーフ公式サイトラムホットドッグ・サルシッチャ風ラムホットドッグ・サルシッチャ風

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Lamb & Beef Recipes

英国産ラム＆ビーフを楽しむ本場のレシピをご紹介します。

Lamb ラム肉のレシピ

ラムホットドッグ・サルシッチャ風

ラム肉の麻婆豆腐

ラム肉のかき揚げ

ラム肉の和風ガパオ

ラムおでん

ラム・カレーうどんチーズのせ

ラムチョップのグリル・梅肉ソース

英国産ラムのランプ・カブリ付をマリネし64℃で低温調理
ジャンボン・ド・パリのイメージで、焼きナスと大徳寺納豆入りタップナードソース

英国産フレンチラックのクレピネット
様々な秋のキノコのメドレー

照り焼きスタイルのみょうがと季節の蒸し野菜添え

フライドラムチョップ

セルフBBQスタイル（ジンギスカン）

ラムミニローストガーリック＆ローズマリー風味

桜のスモークラムチョップとなす味噌

スパイスミックス（パプリカパウダー、シナモンなど）のグリルスタイル

春ラム肉のスローローストオリーブ添え

スパイス、ウスターソースと日本野菜のトマトシチュー

ラム肉、ひよこ豆とチェリーのサラダ

チンゲン菜、しょう油とショウガ風味の蒸し煮

ラムチョップのマリネ　つぶしたソラマメ添え

ラムレッグステーキハーブマリネード風味

ラー油のロースト、パン（ナン）添え

タイム、玉ねぎと丸ごとニンニクのコンフィ

ミントとローズマリーのラム肉

ハーブマリネードソテー（ローズマリー、セージ、タイム、紫蘇、玉ねぎ、オリーブオイル、コショウ）

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